Unsere Produkte

frische Forellen

Erstklassige Qualität

Mit viel Respekt vor der Natur

Tradition

seit 1911

Aus der Forellenzucht Schwarz
in Oberharmersbach wurde
zum 01.10.2022:

Seit 1911 besteht die Schwarzwald Forellenzucht SChwarz in Oberharmersbach. Für Franz Schwarz wurde es nun Zeit, Das Unternehmen an seinen langjährigen Mitarbeiter Lasse Strübing zu übergeben.

"Durch Meine Erfahrung und Meine leidenschaft für mein Tun bleibe ich dem hohen Qualitätsanspruch voll und ganz Treu", verspricht Lasse Strübing. Seit Oktober 2022 sorgen Lasse und seine Partnerin Anni für ausgezeichnete Produkte und stehen ihnen wie gewohnt zur Seite.

Für Sie ändert sich also nichts. Bitte geben Sie alle Bestellungen wie gewohnt per Telefon oder Internet bei uns auf.

Für Ihre Treue und Ihr Vertrauen in den vergangenen Jahren bedanken wir uns herzlich und freuen uns auf alles weitere.

Ihr Lasse Strübing

Unsere Produkte

natürlich. fein. dein.

Ab Hof und an unserem Marktstand verkaufen wir unsere Forellen an den Endverbraucher. Daneben liefern wir an Gastronomie sowie Groß- und Einzelhandel.

Forellenzucht

mit Fingerspitzengefühl und Erfahrung

Unsere Forellen und Lachsforellen wachsen in sauberem, klaren Quellwasser in unserer Zucht im idyllisch gelegenen Schwarzwalddorf Oberharmersbach heran und erfüllen damit eine der Hauptvoraussetzungen für erstklassige Qualität.

Fisch ist für uns mehr als nur eine Ware. Mit viel Respekt vor der Natur und Freude am Engagement für eine hervorragende Produktqualität begleiten wir den Wachstumsprozess unserer “Schwarzwaldforellen®” vom befruchteten Ei bis zum schlachtreifen Tier und veredeln sie schonend in unserer eigenen Räucherei.

Mehr erfahren

Kundenstimmen

» Seit drei Generationen ein echter Partner in Sachen Schwarzwälder Fischspezialitäten! «

Franz Schmiederer, Höhenhotel & Restaurant Kalikutt

» Die gute Schwarzwaldforelle aus Oberharmersbach ist von unserer Speisekarte nicht mehr wegzudenken. «

Irmgard Schüle, Landgasthof Kinzigstrand

Zu den Referenzen
Logo Strübing Forellen


Unsere Öffnungszeiten:


So erreichen Sie uns:

loading...